家庭で出来る簡単もんじゃ焼きの作り方 |
| 家庭でも手軽においしく作れる「もんじゃ焼き」のレシピを紹介します。 |
| （材料）1回分 |
小麦粉
ウスターソース
水
キャベツ
お好みの具材
サラダ油
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約 30g
約 25g
約 250cc
約 100g
小エビ、天かす、いか、青のり など
少々 |
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| （作り方） |
1）
2）
3）
4）
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ボールに小麦粉とウスターソースを入れ、水を加えて混ぜ合わせます。
その中に粗く刻んだキャベツと他の具材を全部入れて、軽く混ぜ合わせます。
200℃くらいに温めたホットプレートに、薄くサラダ油をひいて、最初にボールから具材だけを取って軽く炒めます。
炒めた具材でドーナツ型の土手を作って、真ん中に残しておいた生地を半分だけ流し込みます。グツグツしてきたら、かき混ぜます。あとは、同じ手順を繰り返します。
ホットプレートに薄く広げて、生地のふちがパリパリになってきたら、もう食べ頃です。最後に青のりをかけて、できあがり。 |
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もんじゃ焼きレシピいろいろ |
| 作り方は全部、基本の作り方にそれぞれの具材をプラスするだけ。 |
＜子供向けレシピ＞ |
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海の幸がたっぷり味わえるもんじゃ焼き
みんなで「もんじゃ焼き」を囲んで、ワイワイ楽しく食べましょう！ |
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